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  • Panificio Mosca
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La buonissima “pizza romana” da noi diventa un trionfo di sapori e profumi unici, grazie a tre passaggi fondamentali:

La scelta di ingredienti di ottima qualitą: dalla farina che e’ il connubio dei migliori grani mondiali selezionati, all’olio esclusivamente extra vergine di oliva sia nell’impasto che nel condimento a crudo, alle verdure e gli affettati che sono sempre freschissimi e della migliore qualitą.

Impasti con lievitazioni lunghissime: nel rispetto delle fermentazioni piu’ naturali che danno risultati di digeribilitą, fragranza e conservazione del prodotto eccellenti.

Lavorazione manuale centenaria: che si tramanda di generazione in generazione nel forno MOSCA e conferisce al prodotto finito una leggerezza unica.

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